青海省天厨烹饪学校
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电饭煲美食丨当归红枣羊肉汤
2016-12-12 14:40
你以为煲汤一定要老火慢煲吗
在这里
只需要用到一个电饭煲即可
今天带来的电饭煲美食
当归红枣羊肉汤
食材：羊肉500g、红枣20g、桂圆10g、枸杞10g、姜适量
做法：
1. 首先将羊肉放在水里泡去血水，洗净后切片，下锅焯水备用
2. 姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡净
3. 在电饭锅中放少许油，下佐料一起煲，待出香味后放入焯好的羊肉继续煲
4. 最后翻炒几分钟，加入清水，放盐调味煮开，放入切好的白萝卜片，再煮炖一个 小 时左右即可
汤清澈鲜美
香浓不腻
很多人喜欢在冬季吃羊肉御寒
其实来一碗当归红枣羊肉汤也是很好的选择
过两天冷空气袭来
你还有理由不动手做起来吗~
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